O segredo da longevidade e figuras magras: chá verde, soja e legumes

Longevidade, magreza e saúde caracterizam os moradores do Brasil. Os cientistas acreditam que sua dieta é baseada principalmente em comer soja, peixe e arroz integral.

Os segredos da longevidade e linhas finas de Okinawa estão escondidos em sua dieta. Além de uma seleção estrita de alimentos, a ênfase é colocada na baixa ingestão de energia que não exceda 1.400 kcal, que é de aproximadamente 5.800 kJ.

De acordo com especialistas, este valor é recomendado em nossas condições para mulheres que querem perder peso. “Para uma mulher de meia idade, a recomendação é de cerca de 8.000 kJ por dia. Se alguém que recebe cerca de 8.000 kJ por dia começar a comer cerca de 6.000 kJ, ele deve perder cerca de 0.5-1 kg por semana”, diz Jana Divoká. interrompe o aconselhamento sobre obesidade.

Os cientistas, examinando a dieta de Okinawa, compilaram uma espécie de gráfico de alimentos que poderia ser imitado em todo o mundo. Apesar da baixa ingestão calórica de Okinawa, sua dieta é balanceada e as pessoas definitivamente não sentem cheiro.

O alimento mais consumido é a soja e legumesfrutos do mar, peixe, arroz integrale sal é substituído por ervas frescas. Em grandes volumes eles bebem chá verde. Tabus absolutos são alimentos fritos e gordurosos, doces brancos e doces.

Embora os efeitos positivos sobre a nossa saúde não podem ser duvidosos sobre os alimentos acima mencionados, a mudança completa da dieta não irá aumentar significativamente a nossa longevidade.

“Longevidade é dada a grande maioria dos genes geneticamente mas também são afectadas por forma a longo prazo de vida da população. Dieta e estilo de vida, mas, certamente, a longevidade contribui, especialmente aqueles de Okinawa. Ele contém proteína suficiente, baixo teor de sal, mas bastante fibra e substâncias activas principalmente positivos como antioxidantes ou ácidos graxos essenciais “, diz Jana Divoká, a dieta de Okinawa.

Bem como um terapeuta nutricional e membro do Fórum de alimentos saudáveis ​​Boháčová Vera diz que a dieta, juntamente com o exercício e equilíbrio mental, ele pode afetar o que era viver o suficiente.

“A nossa saúde afeta comida apenas no contexto de todo o dia dieta. Quando esses alimentos incluídos em uma dieta variada e equilibrada, podemos dizer que essa dieta tem efeitos positivos sobre a nossa saúde. Por muitos anos a nossa vida tem o efeito de uma série de outros fatores nós não podemos ignorar isso “.

Não aceite a dieta de outros povos

Segundo os especialistas, não é muito apropriado que o organismo humano aceite a dieta completa de outras culturas. A razão é que estamos acostumados e adaptados a outras refeições.

“O cumprimento rigoroso de alguns bastante culturalmente diversos sistemas alimentares pode não ser sempre o direito, mas ele pode inspirá-lo. Especialmente na ingestão de peixe e marisco, o que temos na deficiência de dieta, ou baixo teor de sal. Construir no entanto, a dieta sozinha para o peixe de carne não é para Cech porque precisamos de outras fontes de proteína que estamos acostumados – outros tipos de carne ou produtos lácteos “, diz Jana Divoká.

Em geral, os nutricionistas concordam que depende da quantidade de comida que consumimos e do resto da nossa dieta.

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“Peixes e frutos do mar são valorizados por causa do conteúdo de ácidos graxos poliinsaturados benéficos têm um efeito benéfico sobre o nosso organismo. O chá verde pode ser uma parte apropriada do regime de beber. A soja estão entre as fontes de proteína de alta qualidade vegetal, arroz, alimentos ricos em carboidratos adequados” designará nutrição alimentar adequada terapeuta Vera Boháčová, que enfatiza ainda mais a ingestão insuficiente de frutas e legumes, produtos lácteos e gorduras vegetais de qualidade – óleos vegetais e produtos fabricados a partir deles, como margarinas.

A longevidade não pode ser alcançada apenas com comida

A longevidade também afeta o ambiente em que vivemos. Okinawna, comparado aos europeus, vive mais em harmonia com a natureza, não tem muito estresse e seu ambiente é claramente mais saudável.

Grande ênfase é colocada na dieta de Okinawa sobre o chá verde, que é uma excelente fonte de antioxidantes. Diz-se que uma xícara de chá verde diária é uma excelente prevenção do câncer, melhora a atividade sexual e neutraliza o envelhecimento. De acordo com a Jana Divoké, alguns dos seus ingredientes ativos são testados pelo seu efeito positivo na redução do excesso de peso ou metabolismo de gordura mais eficiente.

“Mas não podemos pensar que vamos perder peso tomando chá verde, e nenhum suplemento dietético é tão eficaz que possamos comer demais quando usado”, adverte o conselheiro da obesidade.

O mesmo vale para a nutricionista Věra Boháčová, que diz que o chá verde não perde peso. Pode, no entanto, ser uma parte apropriada de um regime de consumo que não é importante apenas para a redução de peso.

“O chá verde devido ao teor de cafeína age como um estimulante, contêm substâncias que nosso corpo agem como antioxidantes e, portanto, podem participar na prevenção de muitas doenças. O flúor contido nele têm efeitos antibacterianos e pode, assim, contribuir para a protecção contra dental caries,” positivamente avalia o chá verde.

O chá verde é mais eficaz sob a forma de folhas de chá de qualidade, não fermentadas, a partir das quais se preparam dois a três recheios, que diferem não só no sabor mas também no teor de substâncias activas. A primeira infusão é uma proporção muito elevada de antioxidantes no segundo e terceiro estimulando as substâncias mais amargo e adstringente, estimulando a secreção de sucos digestivos e regular a digestão.

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